Mit tegyünk, ha a hús sütésekor habzik az olaj?

2010 december 24. | Szerző: cseveg |

Ilyenkor  tegyünk egy almacikket a forró olajba.

Azt azért jó tudni, hogy az olaj akkor habzik, amikor már többször volt használva, ami köztudottan ártalmas az egészségre, ezért lehetőleg friss olajat használjunk.

A fritőzt nem tartom gazdaságosnak!!!! Sok olaj kell bele,jobb, ha egy kisebb lábasban sütjük ki a húst, majd a kihűlt olajat összegyűjtve leadjuk a gyűjtőhelyen.

SOHA NE ÖNTSÜK A MARADÉK OLAJAT CSAPBA, VAGY LEFOLYÓBA, MERT ELZSÍROSODIK ÉS ELDUGUL A LEFOLYÓ.